Бывший гендир кремлевского комбината раскрыл рецепт окрошки на пиве

Президент Федерации рестораторов и отельеров России, бывший генеральный директор комбината питания «Кремлевский» Игорь Бухаров в интервью РИА Новости поделился, что предпочитает готовить окрошку на безалкогольном пиве, так как квас в магазинах стал слишком сладким.
Он подчеркнул, что в каждой семье существует свой уникальный рецепт окрошки, поэтому состав ингредиентов может значительно различаться. По его мнению, для приготовления окрошки можно использовать и обычное пиво, но в умеренных количествах.
«Если пиво сварено правильно, оно может приносить пользу человеку, конечно, при соблюдении меры», — добавил собеседник агентства.

Источник и фото - ria.ru