Гарбузов: Москва увеличила производство хлебобулочных изделий на 34%
20.01.2026 15:00
Особенно заметен прогресс в сегменте хлебобулочных изделий, что свидетельствует о развитии и модернизации производственных мощностей столицы. Согласно данным, за 11 месяцев прошлого года объем производства хлебобулочных изделий длительного хранения в Москве увеличился на впечатляющие 33,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Об этом сообщил министр столичного правительства и руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) города Анатолий Гарбузов.
Москва, являясь крупнейшим потребительским рынком в России, естественным образом привлекает ведущие пищевые предприятия, что способствует расширению ассортимента и объемов выпускаемой продукции. Столица занимает одно из ведущих мест в стране по производству хлеба и выпечки, постоянно наращивая темпы производства. По словам Гарбузова, динамика роста производства хлебобулочных изделий длительного хранения подтверждает устойчивое развитие отрасли и высокий спрос на качественную продукцию среди жителей и предприятий города.Рост производства хлебобулочных изделий в Москве не только отражает успешную работу промышленных предприятий, но и способствует укреплению продовольственной безопасности региона. Увеличение выпуска продукции длительного хранения особенно важно для обеспечения стабильных поставок и удовлетворения потребностей населения в условиях меняющейся экономической ситуации. Таким образом, столица продолжает укреплять свои позиции как ключевой центр пищевой промышленности России, что положительно сказывается на экономике и качестве жизни москвичей.В последние годы наблюдается значительный рост производства и реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, что свидетельствует о стабильном развитии пищевой промышленности в регионе. Так, за период с января по ноябрь прошлого года объем отгрузок данной продукции превысил 119 миллиардов рублей, что на 30,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот внушительный прирост отражает не только повышение спроса на качественные продукты питания, но и успешную работу производителей в условиях современной экономики.Особое внимание уделяется поддержке местных предприятий пищевой отрасли со стороны московских властей. В рамках стратегии развития промышленности города до 2030 года пищевая промышленность признана одной из приоритетных сфер, что обеспечивает компаниям дополнительные возможности для роста и модернизации. Некоторые из этих предприятий получили статус промышленного комплекса, что дает им право на налоговые преференции и другие льготы, стимулирующие инвестиции и инновации.Таким образом, комплексная поддержка со стороны города способствует укреплению позиций пищевой промышленности на рынке, повышению качества продукции и расширению ассортимента. Это, в свою очередь, положительно влияет на экономику региона и улучшает качество жизни жителей Москвы, обеспечивая их разнообразными и доступными продуктами питания.Развитие промышленных комплексов играет ключевую роль в модернизации производственного сектора и привлечении инвестиций. Для предприятий, расположенных на территории таких комплексов, установлены льготные налоговые условия: налог на недвижимое имущество составляет всего 50% от исчисленной суммы, налог на землю снижен до 20%, а ставка аренды земельных участков фиксирована на уровне 0,3% от кадастровой стоимости. Эти меры значительно снижают финансовую нагрузку на бизнес и стимулируют расширение производственных мощностей.Статус промкомплекса не только облегчает налоговое бремя, но и способствует активному развитию инвестиционных программ, направленных на запуск новых производств и обновление существующих. Благодаря поддержке со стороны московских властей, созданию современной индустриальной инфраструктуры и благоприятному инвестиционному климату, предприятия получают возможность эффективно развивать как традиционные отрасли, так и внедрять альтернативные направления производства. Такой подход обеспечивает устойчивое экономическое развитие и повышает конкурентоспособность региона.В итоге, комплексная поддержка и льготные условия для промышленных предприятий способствуют привлечению капитала, инновациям и расширению производственных возможностей, что в долгосрочной перспективе положительно сказывается на экономике и социальной сфере.Современные тенденции в пищевой промышленности стимулируют компании к расширению ассортимента и внедрению инновационных технологий производства. Так, столичное предприятие "Розен Бейкери" успешно освоило выпуск мучных изделий с применением шоковой заморозки, что позволяет значительно увеличить срок хранения продукции без потери качества. В настоящее время компания активно расширяет географию своих поставок, предлагая потребителям более 50 наименований продукции — от полуфабрикатов до готовой выпечки с разнообразными начинками, удовлетворяющих самые разные вкусы и предпочтения.Параллельно с этим, другая московская компания — "Другой Хлеб" — специализируется на производстве альтернативных хлебобулочных изделий, ориентированных на современные диетические тренды. Их продукция идеально подходит для людей, придерживающихся кето- и палео-диет, а также лечебных протоколов питания. В ассортименте представлены вафли, изготовленные из миндальной, рисовой и овсяной муки, а также другие низкоуглеводные продукты, которые находят спрос среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и контролю углеводов в рационе.Таким образом, обе компании демонстрируют, как современное производство может сочетать традиционные рецептуры с инновационными подходами, удовлетворяя растущие потребности рынка и способствуя развитию здорового питания в России. Их опыт подтверждает важность адаптации к новым требованиям потребителей и постоянного расширения продуктовой линейки для укрепления позиций на конкурентном рынке.В последние годы бумажная промышленность Москвы демонстрирует устойчивый рост, что свидетельствует о возросшем спросе на бумажную продукцию в различных отраслях экономики. Ранее Гарбузов отмечал, что за период с января по ноябрь прошлого года столичные предприятия увеличили объем отгрузки бумажной продукции на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот показатель отражает не только расширение производственных мощностей, но и повышение эффективности работы предприятий, а также улучшение логистики и маркетинговых стратегий. Рост производства бумаги в Москве способствует развитию смежных отраслей и укреплению позиций региона на внутреннем и внешнем рынках. В целом, такие тенденции указывают на позитивные перспективы для бумажной индустрии и экономики города в целом.Источник и фото - ria.ru
