Глава Росрыболовства рассказал, хватит ли россиянам икры на 8 марта

Несмотря на то, что путина в этом году была не очень удачной, Россия произвела достаточно икры для внутреннего рынка, поэтому спрос на праздники, включая период до 8 марта, полностью обеспечен, сообщил РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Как мы и ожидали, икры в этом году будет достаточно. Путина хоть и не отличалась высоким уловом, но объем производства икры для внутреннего рынка остался на хорошем уровне. Думаю, с обеспечением спроса во время праздничного периода проблем не возникнет», — отметил он, отвечая на вопрос о готовности страны удовлетворить спрос на икру в праздники.

Ранее в феврале президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев сообщил, что красная и черная икра являются неотъемлемой частью праздничных застолий, а спрос на них в праздничные дни достигает пиковых значений. По его словам, 2026 год не станет исключением.

В январе Шестаков также заявлял РИА Новости, что производство красной икры в России в 2025 году выросло более чем на треть по сравнению с 2024 годом и составило 14-15 тысяч тонн.

Источник и фото - ria.ru