Нутрициолог рассказала о вреде сладкой еды на завтрак

Нутрициолог Мила Масленникова рассказала, что употребление сладкой еды на завтраке может вызвать резкий подъем уровня глюкозы и инсулина в крови, что может привести к нарушению иммунитета и гормональному дисбалансу. Она отметила, что ночное время является идеальным для формирования "пищевого окна", когда организм не получает дополнительной глюкозы и инсулина. Поэтому важно не начинать день сразу с сладкой еды, чтобы избежать резких колебаний уровня глюкозы, которые могут негативно отразиться на здоровье. Масленникова подчеркнула, что резкие колебания глюкозы могут привести к снижению энергии, концентрации, нарушению иммунитета, увеличению воспаления, а также увеличить риск развития диабета и онкологических заболеваний. Она также дала рекомендации по минимизации негативных последствий для тех, кто не может обойтись без сладкого на завтраке, советуя употреблять сладкое только после сбалансированного завтрака, содержащего достаточное количество клетчатки, и предпочитать альтернативные сладители, такие как стевия, эритрит и аллюлоза.

Источник и фото - ria.ru