Ресторан в Китае предлагает гостям десерт из слоновьего навоза, пишут СМИ

Ресторан славится своей экологически чистой кухней и предлагает инновационные блюда, включая листья деревьев с медовыми кубиками льда и десерт из стерилизованных фекалий слона. Этот десерт входит в набор из 15 блюд, стоимость которого составляет 3888 юаней (около 550 долларов). Блюдо представляет собой слоновий навоз с добавлением травяных духов, фруктового джема, пыльцы и медового сорбета. Согласно законодательству Китая о гигиене пищевых продуктов, еда должна быть безопасной и соответствовать стандартам питания, однако остается неясным, соответствуют ли этим правилам десерты из слоновьего навоза после дезинфекции.

Источник и фото - ria.ru