Российским полярникам удалось вырастить в Антарктиде 200 сортов овощей

С 2020 года российским полярникам на антарктической станции «Восток» удалось вырастить около 200 сортов овощных и бахчевых культур, сообщили РИА Новости представители Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ).

Научный руководитель проекта Гаянэ Панова рассказала, что с 2020 года по настоящее время изучались особенности роста, развития, продуктивности и качества более 25 видов и 200 сортов овощных и бахчевых культур в фитотехкомплексах-оранжереях на станции «Восток» и на агробиополигоне ФГБНУ АФИ.

Начальник станции Дмитрий Башмашников отметил, что в рационе полярников всегда присутствует свежая зелень. Он перечислил выращенные в этом году растения: японская, пекинская, пурпурная и китайская листовые капусты, рукола, листовые репа, горчица, салат, щавель, листовые петрушка, сельдерей, укроп, мангольд, базилик, а также томаты, перцы, огурцы и арбузы.

В пресс-службе ААНИИ сообщили, что в 2026 году ученые планируют начать выращивание садовой земляники на станции.

Ведущий геофизик станции Сергей Ступников подчеркнул, что процесс выращивания и наблюдения за растениями вызывает у полярников живой интерес и положительно сказывается на их эмоциональном состоянии.

Источник и фото - ria.ru