В Ассоциации виноделов России рассказали об активном развитии отрасли
Россия переживает беспрецедентный подъем виноделия: сегодня в стране работают уже более 300 виноделен, а сама отрасль сформировала полноценную экосистему, в которой производителям невыгодно и стыдно выпускать некачественный продукт, заявил РИА Новости владелец и основной акционер группы компаний "Абрау-Дюрсо", член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Борис Титов.
"Россия на самом деле всегда была винодельческой страной. В советские времена, например, мы входили в число мировых лидеров по производству шампанского, и такие предприятия были практически во всех регионах", — сказал он в кулуарах ПМЭФ.
По словам Титова, нынешний рост отрасли не имеет аналогов в истории страны.
"Если еще пять-шесть лет назад в России было около 20 крупных виноделен, то сейчас их уже более 300", — отметил он.
Он добавил, что важен не только рост числа предприятий, но и развитие самой среды виноделия.
"Сегодня в стране действует настоящая экосистема, и ее главный смысл в том, что производителям стыдно делать плохое вино. Даже небольшие винодельни, выпускающие по 10 тысяч бутылок в год, очень внимательно относятся к качеству", — подчеркнул Титов.
По его словам, именно поэтому российские производители все чаще получают на международных конкурсах высшие награды — золотые и даже платиновые.
Петербургский международный экономический форум в этом году проходит с 3 по 6 июня. РИА Новости — генеральный информационный партнер ПМЭФ.
Источник и фото - ria.ru
