В РАН назвали безопасную дозу вина для мужчин и женщин

По словам заместителя руководителя по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, члена-корреспондента РАН Александра Панасюка, взрослому здоровому мужчине допустимо употреблять в день до трёх бокалов вина объёмом по 120 миллилитров, тогда как женщинам рекомендуется ограничиться одним бокалом меньше или примерно третью бутылки.

«Для мужчины это условно три бокала вина по 120 миллилитров, то есть половина бутылки, а для женщин — два бокала или треть бутылки», — уточнил он.

При этом Панасюк отметил, что подобная норма, скорее всего, основана не на строгих научных данных, а на практическом опыте французских исследователей. «Во Франции бокал вина за обедом — это своего рода культ и традиция, передающаяся из поколения в поколение», — пояснил эксперт.

Кроме того, он напомнил, что человеческий организм в процессе расщепления сахаров самостоятельно вырабатывает небольшое количество алкоголя.

Источник и фото - ria.ru