Ученые назвали популярную диету, повышающую риск развития рака

Исследование, проведённое учёными из Массачусетского технологического института (MIT), показало, что диеты с высоким содержанием жиров, включая популярную кетогенную диету, могут способствовать развитию рака печени, сообщает The Sun.

По словам исследователей, при воздействии стрессовых условий, вызванных жирной диетой, печёночные клетки утрачивают свои обычные функции и переходят в более примитивное состояние, что помогает им выживать в неблагоприятной среде. Со временем это снижает функциональность печени и повышает риск образования опухолей.

Эксперименты на мышах продемонстрировали, что длительное употребление жирной пищи приводило к развитию рака печени у большинства подопытных. Анализ тканей человеческой печени выявил схожие изменения: гены, ответственные за нормальную работу органа, подавляются, в то время как активируются гены, связанные с ростом опухолей.

В материале отмечается, что кетогенная диета, популярная среди знаменитостей и часто применяемая для быстрого снижения веса, может негативно влиять на здоровье печени, способствуя развитию заболеваний, включая цирроз и рак.

Кроме того, специалисты предупреждают, что кето-диета способна повышать уровень холестерина и уменьшать количество полезных бактерий в кишечнике.

Источник и фото - ria.ru