Арбуз и дыню не стоит исключать из рациона из-за сахаров, считает врач

Арбуз и дыню не следует автоматически исключать из рациона из-за содержания сахара: они не оказывают на организм такого же негативного воздействия, как сладкая газировка или десерты, рассказала РИА Новости доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.

«Арбуз и дыню не стоит автоматически относить к продуктам, которые нужно исключать из рациона из-за содержащихся в них сахаров. В цельных арбузе и дыне сахар находится внутри продукта вместе с водой, пищевыми волокнами и другими компонентами. Поэтому сам факт сладкого вкуса еще не означает, что фрукт оказывает на организм такое же воздействие, как сладкая газированная вода или десерт», — отметила Тарасова.

Она подчеркнула, что неправильно считать вредным любой сахар, содержащийся в сладком фрукте. Гораздо важнее оценивать питание в целом. Как правило, избыток сахара связан с регулярным употреблением сладких напитков, кондитерских изделий, соков и сладких молочных продуктов.

При этом людям с сахарным диабетом и другими нарушениями углеводного обмена стоит особенно внимательно относиться к размеру порций арбуза и дыни. Однако сахар из свежего яблока, арбуза или дыни не относится к свободным сахарам.

По рекомендациям ВОЗ, свободные сахара должны составлять менее 10% от суточной калорийности. При рационе в 2000 ккал это примерно 50 г свободных сахаров в день, заключила эксперт.

Источник и фото - ria.ru