Эксперт рассказал, как выбрать качественный растворимый кофе

Сублимированный, или лиофилизированный, кофе считается лучшим среди растворимых видов этого напитка, заявил РИА Новости основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге Алехандро Хилон.

«При выборе растворимого кофе в первую очередь стоит смотреть на способ его производства. Наиболее полезным для здоровья считается кофе, изготовленный методом сублимации», — отметил собеседник агентства.

Он также добавил, что сорт кофе на упаковке растворимого напитка указывается не всегда, однако по возможности лучше выбирать арабику, поскольку ее вкус мягче, чем у робусты.

Колумбия — один из мировых лидеров по производству и экспорту кофе, прежде всего в страны Северной Америки, Европы и Японии. В 2024 году в Россию из этой страны было поставлено более 800 тонн зеленого кофе.

Источник и фото - ria.ru