Производство красной икры в России упало вдвое к 2024 году

К середине августа производство красной икры из нового улова в России снизилось почти вдвое по сравнению с 2024 годом и в 3,5 раза — по сравнению с 2025 годом, сообщил РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев на площадке Восточного экономического форума.

В начале марта глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил РИА Новости, что в ближайшие 7–10 лет вылов лососевых в России будет сокращаться из-за цикличности подходов этих рыб. При этом в нечетные годы уловы лосося, как правило, выше, чем в четные.

«По данным ЦРПТ — оператора системы „Честный знак“, с начала путины, то есть с 20 мая, и по 10 августа в оборот было введено 1,74 тысячи тонн лососевой икры — это в 3,5 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года (6,08 тысячи тонн), и почти вдвое меньше показателя 2024 года», — сказал Зверев.

Он также сослался на данные Росстата и отметил, что в июле 2026 года средняя потребительская цена на икру лососевых составила 9 396 рублей за килограмм. Это соответствует уровню начала года и на 2% ниже, чем в июле 2025 года.

Восточный экономический форум пройдет с 1 по 4 сентября во Владивостоке. РИА Новости — генеральный информационный партнер ВЭФ.

Источник и фото - ria.ru