Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами, пишут СМИ

В России вырос спрос на продукты с необычными вкусами, сообщает газета "Известия" со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислава Богданова.

По данным издания, в январе–июне 2026 года продажи таких товаров в торговых сетях в среднем увеличились на 10–40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ритейлеры активно расширяют ассортимент за счет необычных позиций: среди них сухарики со вкусом кимчи, семечки с азиатскими пряностями, пельмени с соусом том-ям, газировка с личи, холодный чай с манго и растительное молоко с ароматом сакуры.

Представитель "Ленты" сообщил, что в первом полугодии продажи таких товаров в гипермаркетах выросли на 16% год к году. В X5 объем продаж азиатской готовой еды за тот же период увеличился на 23%. В "Ашане" рассказали, что продажи детокс-чая выросли на треть, холодного чая со вкусом манго — на 87%, а чая с малиной — на 59%.

Богданов также отметил рост интереса к мороженому с кедровыми орехами и кешью, сырному мороженому с маскарпоне или горгонзолой, фруктовому льду с солеными огурцами и пломбиру со вкусом пива.

Эксперты считают, что еда для покупателей становится способом приобщения к мировой культуре. По словам Богданова, люди видят новые сочетания в соцсетях, у блогеров и в меню ресторанов, а затем ищут такие продукты в магазинах.

Представитель "Ленты" подчеркнул, что чаще всего необычные продукты покупают зумеры и представители поколения "альфа" в возрасте от семи до 25 лет. Он добавил, что такая еда стала частью молодежной поп-культуры, связанной, в том числе, с аниме, дорамами и кей-попом.

Источник и фото - ria.ru