В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать кишечных инфекций в праздники?

Чтобы избежать острых кишечных инфекций в праздничные дни, важно тщательно мыть овощи и фрукты, правильно термически обрабатывать мясо, а также регулярно дезинфицировать поверхности, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.

В теплое время года профилактика таких заболеваний становится особенно актуальной. Роспотребнадзор рекомендует употреблять только кипяченую или бутилированную воду, тщательно мыть овощи, фрукты и зелень, а также тщательно готовить мясо, птицу, яйца и рыбу.

Кроме того, сырые продукты следует хранить отдельно от готовых и использовать для них разные разделочные доски. Не рекомендуется приобретать продукты в местах несанкционированной торговли. В жилых помещениях важно регулярно проводить уборку и дезинфекцию поверхностей.

В ведомстве отметили, что основные симптомы острой кишечной инфекции включают повышение температуры, боли в животе, жидкий стул, тошноту, рвоту и слабость. Инкубационный период обычно составляет от 6 часов до 2 суток. При появлении подобных признаков необходимо обратиться к врачу.

Источник и фото - ria.ru