Врач назвала оптимальную порцию окрошки

Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала РИА Новости, что оптимальная суточная порция окрошки составляет примерно 300 миллилитров, что соответствует одной средней тарелке.

«Для взрослого человека рекомендуемая порция окрошки — от 250 до 350 миллилитров в день. Это примерно один стандартный половник или одна тарелка среднего размера», — пояснила Ямилова.

По ее словам, окрошка — это сбалансированное и низкокалорийное блюдо при условии правильного подбора ингредиентов. Оно отлично подходит в качестве основного приема пищи на обед или ужин.

«Богатство сезонных овощей и зелени помогает восполнить потребности организма в витаминах, антиоксидантах, минералах и клетчатке. Вареные яйца служат источником полноценного и легкоусвояемого белка, холина, жирорастворимых витаминов и минералов — веществ, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия каждый день», — отметила врач.

Источник и фото - ria.ru