Диетолог рассказал, кому нельзя есть кукурузу

Вареная кукуруза может вызвать аллергическую реакцию, поэтому некоторым людям лучше отказаться от нее, заявил диетолог Антон Поляков.

«В целом вареная кукуруза — хороший продукт, но у человека может быть непереносимость кукурузы, здесь нужно быть аккуратнее. Также может появиться аллергическая реакция. Кроме того, если у человека есть системное воспаление, содержащиеся в кукурузе вещества могут его поддерживать. При наличии воспаления кукуруза на пользу не пойдет», — сказал Поляков aif.ru.

По его словам, при употреблении вареной кукурузы не стоит злоупотреблять солью: это создает нагрузку на почки и может вызвать отеки.

При этом кукуруза в целом полезна: она богата клетчаткой и калием, поддерживает пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы, содержит антиоксиданты, полезные для зрения, а сложные углеводы помогают надолго сохранять чувство сытости, отметил диетолог.

Источник и фото - ria.ru