В России наступило сельдевое изобилие, отметили в ВАРПЭ
Увеличение уловов особенно важно на фоне стабильного спроса на сельдь как в розничной торговле, так и в перерабатывающей отрасли.
ВЛАДИВОСТОК, 2 сен - РИА Новости. В России сложилась ситуация с заметным избытком сельди: с начала года отечественные рыбаки уже добыли более полумиллиона тонн тихоокеанской сельди, сообщил РИА Новости на полях Восточного экономического форума президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, такой результат отражает устойчивый рост промысла и благоприятную динамику запасов этого вида рыбы.
"По состоянию на конец августа текущего года добыто свыше 500 тысяч тонн тихоокеанской сельди — это примерно на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года. Если говорить о совокупных итогах, то в 2025 году вылов тихоокеанской и атлантической сельди достиг 650 тысяч тонн", — отметил он. Таким образом, российские рыбаки демонстрируют уверенное превышение прошлогодних показателей, а рынок получает дополнительные объемы сырья для внутреннего потребления и экспорта.
Рост добычи сельди может повлиять и на ценовую ситуацию: при сохранении высоких уловов потребители могут рассчитывать на более стабильные цены, а предприятия — на предсказуемые поставки. В то же время специалисты напоминают, что объемы промысла зависят не только от сезона, но и от состояния рыбных запасов, погодных условий и логистики доставки улова к переработчикам.
Современные показатели добычи сельди действительно привлекают внимание специалистов, поскольку они отражают заметный рост по сравнению с историческими значениями. В разные периоды статистика показывала существенные колебания, связанные с состоянием промысла, развитием флота и общим уровнем организации рыбной отрасли. Зверев отметил, что вылов сельди в СССР никогда не приближался к нынешним объемам. По его словам, наиболее высокие показатели были зафиксированы в 1976–1977 годах, когда добыча составила почти 365 тысяч и 387 тысяч тонн соответственно. Еще два заметных пика пришлись на 1985 и 1987 годы, когда было выловлено 356,5 тысячи и 353,8 тысячи тонн. Эти цифры долгое время считались очень значительными, однако сегодня они уже выглядят менее впечатляющими на фоне современных результатов. Если исключить обе пиковые точки, то в период с 1976 по 1990 год среднегодовой вылов сельди в СССР составлял около 235 тысяч тонн. Это показывает, что даже в лучшие советские годы отрасль не достигала тех масштабов, которые наблюдаются сейчас. При этом сельдь всегда занимала важное место в отечественной кухне и массовом потреблении: она была доступным, привычным и любимым продуктом на столах миллионов людей. Владимир Маяковский, как напомнил Зверев, образно и ярко рекламировал сельдь, называя ее незаменимой к блинам и водке. Сегодня, по словам президента ВАРПЭ, настоящего сельдевого изобилия удалось добиться именно в наше время. Это связано не только с ростом промысловых возможностей, но и с более эффективной логистикой, переработкой и распределением рыбной продукции. Таким образом, нынешние объемы вылова можно рассматривать как результат длительного развития всей отрасли, которое привело к заметному расширению предложения на рынке.В последние годы можно наблюдать заметные изменения в структуре вылова, и одним из наиболее ярких примеров стала сельдь. Кроме того, доля сельди в общем объеме добычи выросла с 10% в 2015–2020 годах до 14% в 2025 году, отметил Зверев. Это говорит о том, что промысел данного вида постепенно усиливает свои позиции и становится все более значимым для рыбной отрасли региона. В 2015 году сельдь занимала лишь третье место среди наиболее облавливаемых видов, однако уже к 2020 году она поднялась на вторую строчку, что отражает устойчивый рост интереса к этому ресурсу.
По его словам, главной особенностью нынешней сельдевой путины стало стремительное увеличение сахалино-хоккайдской популяции сельди. Именно этот фактор, по мнению специалиста, во многом определяет динамику нынешнего сезона и объясняет рост показателей добычи. В 1950 году эта загадочная сельдь даже стала одним из центральных образов в повести Александра Чаковского «У нас уже утро», за которую автор получил Сталинскую премию по литературе. Затем, начиная с 1960-х годов, сельдь словно ушла из привычных районов промысла, но теперь вновь возвращается к сахалинскому берегу, что может свидетельствовать о восстановлении ее миграционных маршрутов и изменении природных условий.
Специалисты отмечают, что подобные колебания численности и распределения промысловых видов требуют внимательного наблюдения. Возвращение сельди в традиционные районы лова может открыть дополнительные возможности для рыбаков и одновременно повысить значение научного мониторинга, поскольку важно понимать, насколько устойчивой окажется эта тенденция в ближайшие годы.
На фоне общего сокращения мировых рыбных запасов треска, по его словам, показала обратную динамику: если в 2015 году она занимала второе место по объему вылова, то в 2020 году опустилась уже на третью позицию, а к 2025 году вовсе выбыла из тройки лидеров. За этот период ее доля уменьшилась с 10% до 6%, что свидетельствует о заметном снижении роли этого вида в общем улове. Такая тенденция может быть связана как с изменением промысловой нагрузки, так и с колебаниями численности популяции в ключевых районах добычи.
В целом ситуация с треской отражает более широкие процессы, происходящие в мировой рыбной отрасли: одни виды сохраняют стабильные позиции, а другие теряют их из-за природных и экономических факторов. Эксперты отмечают, что подобные изменения требуют более внимательного подхода к управлению промыслом и сохранению биоресурсов.
Восточный экономический форум пройдет с 1 по 4 сентября во Владивостоке. РИА Новости — генеральный информационный партнер ВЭФ.
Источник и фото - ria.ru
